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2018-11-19 21:03 来源:39健康网

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闲话生意经

来源:新民晚报     作者:黄柏生     编辑:史佳林     2018-11-19 16:31 | |
  在千叶大学园区内,日本千叶大学前校长、日本植物工厂研究会理事长古在丰树向记者一行介绍了植物工厂现状。

用惯锄头和钉耙,年过不惑的堂侄,如今整日摆弄计算机和支付宝:他继小吃店之后又推出小超市。开张前夕,为答谢隆情,我除了送礼致贺,还决定娓娓馈以生意经的珍闻,以启迪。

一曰:衣食父母。

他们已过世的老父,14岁就到上海油酱店当学徒。旧时甬绍一带的农家孩子,到这年岁就得外出谋生了。学徒生活清苦,除熟悉业务,还得包揽打扫店堂、给老板和师傅盛饭、清涤夜壶;鱼肉荤腥,可望不可及,只供上位者享用。凡用餐,他最后上桌,却需风卷残云似的最先扒完,然后站立一厢收拾残局。我那堂兄寡言奋力,一个顶俩,深得老板赞许。之后的一日,老板独邀17岁的青壮“牛犊”去附近一家酒楼的雅间,取出一套丝绸中式服装,一双锃亮的牛皮鞋,令他去照镜穿戴。回返时,老板笑吟吟:“上下簇新,感觉怎么样?”“牛犊”直言:“你穿忒大,我穿正好!”边说边解衣扣。老板急忙按阻:“不不不,这一身都是你的!”“送我的?为啥?”老板一脸正色地告以“醒世明言”:“吃得苦中苦,方为人上人。你满师了。这三年,你熟悉了所有店务,帮我扩了店。不过,那花去的钱,也不是我的,是顾客送上门的!”接着,又比划桌上的佳肴,“你以后一直这么干,就不愁这么吃穿了!”

返回路上,老板心细如发地叮咛:明天有两个小同乡报到,你是先生了,衣着要光鲜,但别摆出人上人的架子!

好一番鲜活的“衣食父母”的耳提面命!那一幕,堂兄直到垂老还刻骨铭心。“廿年媳妇熬成婆”,我那青涩的老哥,循此生意经的教诲,日后也频频开店设号了。如今,我躬逢其盛时启封这一密档,让他的后人听了,难道只是新鲜和动容?

二曰:团队的凝聚。

1951年底,为打击偷税漏税,政府按纳税实况把商铺细分为守法户、基本守法户、半守法户、严重违法户、完全违法户五类。

诸多劣迹斑斑经商者惶惶不可终日,而闸北一家甬籍大油酱店老板却安之若素。他通知全店员工,晚上有“大事相商”。华灯齐上,全店大门紧闭,员工济济一圆桌。是时,老板抱出一皮箱,掀开,倾倒,哗——满桌撒下现金、银元、小黄鱼!大家面面相觑时,老板拱拳一周,开诚布公:“我开店十多年,不剋斤两,不以次充好,不欠债务工资、没有靠山,但说到纳税,哪有这么清白,现在谁也查不清了。看,摊在桌上的是解放以来本店积下的钱,有账可查,其中该有漏交的税款。现在,留些周转备用金,其余我按人头均分,这些钱和我的一份,我自罚不计。从此,听人民政府的,大家监督我!”说完,让店经理真金白银当面“理财”。

孔子说:往者不可谏,来者犹可追。那个老板脑洞大开,独创救赎之法。不少商家精明却不聪明,不善审时度势,缺失信用担当,吝于付出却敏于逃逸:你两手都去捂钱袋,岂能活出自我?

不久,全市首批“守法户”一类证照核发到店,全店上下犹如状元及第、将帅凯旋,金框披红,高悬店堂中央,员工笑傲,同行钦羡,顾客盈门!

三曰:恋栈的回头客。

生意经的艺术精髓还在于拥有众多回头客。18年前,我家装修新宅。我们夫妇俩均已退休,天天到“工地”,饿了就近凑合。我们常去一家“袖珍”小店,老板娘见我勾选的菜,竟凝眉摇头:“你们二老吃这些,太多太腻了。”她不理会我的催促,冷不丁地问:“你们血糖怎么样?”我不耐烦地表示高。“那更不行!”她指指菜名:“干烧鳜鱼、烤鸡腿都用浓糖,我妈也是血糖高,我不让她吃。”她转身捧出另一本菜单,推荐清蒸带鱼、苦瓜冬菜、番茄蛋汤,“不够的话,我再上,不浪费!”这一餐,从嘴到心都惬意。又一次,我俩遇雨路过她的店,她从里面看见了,急忙持伞追上来:“这把大,店里还有,不忙着还。”

商家流行语说:下次不来是你错。的确,回头客才是商家不竭的钱源和“素养”的比拼。自此,我俩整个装修期间每日“打卡”,以后凡聚必届,直到小店被收购。

把自己的思想纳入别人的脑袋,这是老师的擅长;将别人的金钱装进自己的口袋,那是老板的专攻。谁若能把两者融为一体,那他的“生意经”至少念到了博士后!

生意经的高招不尽。在经济学里,每一件事都和另一件事有关联。所以,入行念“经”者不难,化境至精者实稀。我虽从未涉足,但凭着耳闻身受,觉得要练就无往不胜的内功,得听大诗人陆游先生的:功夫在诗外——业的勤勉,机的掌控,情的投入!(黄柏生)

杨各庄镇 马各庄村 老汉 后湖山 大故现
上高县 垒头乡 黑河市 北小营东 枣包楼村委会

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